Al MIC di Faenza, la Cultura del cibo e ceramica secondo punti di vista insoliti
Giovedì 2 luglio 2015
Fabrizio Lollini presenta:
Le arti e il cibo. Modalità ed esempi di un rapporto
Bononia University Press, 2014
Lollini, docente di Storia dell’arte Medioevale all’Università di Bologna, insieme a Sylvie Davidson, già docente presso l’Università americana Dickinson College (Carlisle, PA), con la collaborazione di Michele Grasso, ha pubblicato nel dicembre del 2014 gli atti di un convegno tenutosi a Bologna nel 2012 sul tema Le arti e il cibo. Modalità ed esempi di un rapporto. Ne è uscito un testo, strumento di riflessione e arricchimento nei riguardi di un patrimonio culturale, come è la gastronomia, che ha toccato, nel corso dei secoli, i più disparati ambiti della vita e della socialità dell’essere umano, incluso quindi il rapporto con le arti visive, la letteratura, il cinema, il teatro, la musica e che, per l’occasione al MIC, incontrerà anche la ceramica, materiale per antonomasia legato all’alimentazione.
Degustazioni a cura di Consorzio Terre Tartufo e vini offerti da Caviro.
L'appuntamento (ore 19) è collegato a una visita guidata e a una degustazione scelta dall’autore e cucinata dallo chef.
Alle 18, prima di ogni incontro, è possibile visitare la mostra del 59° Premio Faenza accompagnati dalla direttrice del MIC Claudia Casali.
La serata è a numero chiuso e su prenotazione al 0546 697311.
Progetto "Chicchibio" a cura di Daniela Corrente e MIC Faenza, con la collaborazione Gagarin Orbite Culturali.
