TIPOLOGIA:I.G.T.
VITIGNO:uva Longanesi 100% di cui almeno il 50% passita
20/40 giorni.
ZONA DI PRODUZIONE:Boncellino di Bagnacavallo (RA).
VINIFICAZIONE:tradizionale, con macerazione in vinacce per
10/15 giorni e maturazione in botti da 500 litri per 12 mesi e in botte grande per altri 12 mesi.