TIPOLOGIA:di uve stramature
PROFUMO:richiama frutti di sottobosco in confettura, note
di cacao e cannella
VITIGNO:almeno 80% Uva Longanesi, 20% altre uve
aromatiche locali.
ZONA DI PRODUZIONE:Boncellino di Bagnacavallo (RA).

6 Bottiglie ANEMO PASSITO ROSSO 2010

€84.00

VINIFICAZIONE:vino rosso passito. Fermentazione nelle vinacce per 12/15 giorni. Invecchiamento in botte da 500
litri per 16 mesi. Affinamento in bottiglia per 6
mesi.
GRADO ALCOLICO:14,5% vol. con 11% di residuo zuccherino.
CAPACITÀ:0,50 litri.
COLORE:rosso rubino intenso.
PROFUMO:richiama frutti di sottobosco in confettura, note
di cacao e cannella.
SAPORE:dolce, persistente, armonico.
CONSERVABILITÀ:oltre 10 anni.
ABBINAMENTO:cioccolato.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:18°C.

6 Bottiglie ANEMO PASSITO ROSSO 2010

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